Скорее всего, о составе, к примеру, кофе и оливкового масла задумываются единицы из миллионов человек. Если граждане и думают об этом, то весьма и весьма примитивно. Как? На их взгляд основным ингредиентов для изготовления кофе служат кофейные зерна, а для производства оливкового масла – оливки. Распространенное заблуждение. Почему? Потому что, как правило, все продукты питания насыщены и перенасыщены ингредиентами или попросту добавками – стабилизаторы вкуса, эмульгаторы и т.д. Кроме того, иногда производители идут на откровенный подлог: они меняют основной компонент на более дешевое сырье. Их расходы уменьшаются, но они абсолютно не задумываются о том вреде, который причиняют потребителю.
Подделку не так-то просто обнаружить. Самостоятельный подход в этом вопросе не даст никакого результата. Можно прибегнуть к помощи компаний, которые считают делом чести разоблачение продуктов, которые опасны для здоровья граждан. Фальшивые компоненты можно найти только посредством проведения специального анализа. Они не включаются в основной состав, который описывается на этикетке.
Многие знают, что оливковое масло – полезный для здоровья человека продукт. Его употребление – шанс снизить уровень холестерина, оказать помощь желудку, улучшить состояние кожного покрова. Его эффективность снижается или вовсе исчезает из-за наличия в составе примесей. Производители заменяют оливки лесным орехом, тем самым исключая положительный эффект вовсе.
Из чего же в таком случае состоит кофе? Все думают, что с утра и по вечерам пьют чашечку ароматного напитка, приготовленного из кофейных зерен, а на деле и не кофе вовсе. А что? Напиток, в составе которого вместо зерен содержатся ячмень, кожура бобов кофейных деревьев, а также разного рода примеси (солод, карамель, цикорий и т.д.).
