Мы обсудим два интересных кофейных музея на двух разных континентах. Первым будет музей одной из великих держав кофе - Бразилии. Другой, также престижный музей, находится в Австрии.
Музей кофе в Бразилии
Это место является оплотом бразильского кофе. Кофе является важным фактором в истории огромной латиноамериканской страны, ветвь кофейного куста получает место в национальном гербе, а также процветающий табачный кустарник. Завод оказал влияние в основном на штат Сан-Паулу, кофе получил особую роль в основании почти 90% городов! В некоторых городах, таких как Сантос, который дает место музею, очевидно, что кофе был двигателем развития, любимый напиток попадает за столы поклонников кофе через порт Сантос, а кофе получит торговую марку Сантос - 1 или Сантос-2 после названия портового города, в зависимости от их качества. Музей, который славится своими выставками и красивым зданием, открыл свои двери в здании старой кофейной биржи в 1922 году под контролем государства. Так называемая «аукционная комната» на протяжении десятилетий была центром торговли кофе и любимым местом элиты Сан-Паулу. На первом этаже мы можем теперь найти исследовательский центр, но в прошлом столетии здесь обменялись акциями, в то время как бароны наблюдали эволюцию бизнес-транзакций из мезонина. Посетители музея могут насладиться путешествиями в реальном времени: мы можем проследить долгий путь кофе от появления первого кофейного кустарника в Бразилии до развития плантаций до сегодняшнего дня. Мы можем узнать о процессе приготовления кофе, а также о привычках бразильских кофейных ферм и сельских народных элементов, кроме того, музей уделяет особое внимание социальным и экономическим изменениям, вызванным кофе, таким как расширение железных дорог.
Музей кофе в Вене
Давайте вернемся в Европу, потому что, если мы хотим поговорить о значительном музее кофе. Музей кофе Вены находится в ведении Kaffee Kompetenz Zentrum, также организуются различные мероприятия и семинары. Основной целью здесь является акцент на экономических, социальных и культурных аспектах кофе, но не инициатива государства, а страсть восторженного частного человека сыграла главную роль в создании музея. Эдмунд Майр, куратор, считает, что стоит обратить внимание на первоклассные культурные ценности. Он открыл свою 50-летнюю частную коллекцию перед публикой в 2003 году. Пока мы прогуливаемся по выставочным залам Wiener Kaffeemuseum, мы знакомимся с историей кофе, мы можем любоваться кофемашинами разных веков и культур, мельницами и другими аксессуарами. В дополнение к постоянной экспозиции чередуются специальные временные выставки, но в здании даже предусмотрены концерты, вечера чтения, презентации продуктов и специальные семинары. Счастливчики направляются через кофейный рай лично Эдмундом Майром.
