В течение 18-ых и 19-ых столетий пуэрториканский кофе был темой для разговоров в королевских дворах Европы. Кофе пили все! Короли и королевы, герцоги и герцогини сделали пуэрториканский кофе эталоном! За десятилетия пуэрториканский кофе пропал - главным образом из-за огромных ураганов в конце 1800-ых, которые почти разрушили промышленность там. Теперь, они возвращаются!
На Карибских островах Пуэрто-Рико, Ямайки, Гаити & Доминиканской Республики, кофе как правило выращивается на высотах в пределах от 1 000 - 3 500 футов и выше. Его обрабатывают традиционным 24-часовым влажным брожением, мытьем и методом высыхания на солнце 5 - 7 дней. Он обладает характерным нежным ароматом области, в которой он выращен, мягким или приятно кислым, делая его любимым напитком по утрам и после обеда.
У Ямайки и Пуэрто-Рико есть богатая глиноземная почва и географическое положение, которое удовлетворяет для роста кофе. Это делает ямайскую Синюю Гору & пуэрториканский кофе очень подобными, с точки зрения структуры, вкуса и качества. С точки зрения затрат, однако, Пуэрто-Рико - лучшее предложение. В начале 20-ого столетия этот кофе был подан в официальных государственных обедах в Белом доме, любителю кофе, американскому президенту Теодору Рузвельту, который назвал его как "Великий".
Чтобы исправить их место как один из наиболее трудно находимых в мире кофе, пуэрториканские производители продают свои бобы в Интернете. Найдите некоторые из бобов кофе "арабика" высшего качества на пуэрториканских сайтах .
Green Island Coffee Company предлагает кофе Alto Grande, выращенный глубоко в центральной горной цепи Пуэрто-Рико, где природа обеспечивает идеальные условия для выращивания лучшего кофе в мире.
В данном разделе сайта:
