Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

Бразилия впервые в своей истории вынуждена импортировать кофе

Крупнейший производитель кофе в мире Бразилия впервые в истории вынуждена импортировать кофейные зерна, чтобы обеспечить внутренний спрос на напиток. Власти Бразилии впервые в истории страны одобрили импортные закупки кофе робуста, сообщает Reuters со ссылкой на директора департамента кофе министерства сельского хозяйства страны Силвио Фарнеси. Разрешение на закупки кофе за рубежом было выдано внешнеторговой палатой Бразилии (CAMEX).

С февраля по май в страну из Вьетнама ввезут миллион 60-килограммовых мешков робусты – об этом распорядилось правительство Бразилии. Ежемесячный ввоз ограничен 250 тысячами мешков.

Причина таких мер в продолжительной засухе в тех регионах, где выращивают кофе. Продолжающаяся несколько месяцев засуха, привела к росту цен на этот продукт на 14,9 процента за 12 месяцев, отмечают в Бразильском институте географии и статистики. Сильнее других пострадал штат Эспириту-Санту, где в 2016 году было произведено 8 млн мешков кофе сорта робуста — на 30 процентов меньше, чем годом ранее.

В среднем Бразилия производила около 56 млн мешков кофе в год. В начале текущего года Международная организация кофе (ICO) опубликовала прогноз, согласно которому дефицит предложения на мировом рынке сохранится третий год подряд. При этом производство робусты, как ожидается, будет самым низким с 2012 года.

По оценкам ICO, дефицит кофе в 2016/2017 сельхозгоду, который начался в октябре, составит 3,5 млн мешков. Производство кофейных зерен, предположительно, достигнет 151,6 млн мешков, потребление — 155,1 млн мешков.

Специалисты Института климата заявили, что к 2050 году из-за глобального потепления угодья, подходящие для выращивания кофе, сократятся вдвое, а к 2080-му культура может и вовсе исчезнуть.










(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика