Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

Польза черного кофе – не вымысел, а правда

О пользе черного кофе впору слагать легенды, так как все больше исследователей утверждают обратное и без оснований. Так бы и было, если бы не нашлись журналисты, которые провели настоящую оценку всех выводов, и, установили, что кофе все-таки полезен, как бы ни пытались уверить в обратном некоторые люди.

Почему люди пьют крепкое кофе? Чтобы проснуться утром. Не на всех людей он производит подобный эффект, но даже если он не наблюдается, то не стоит отказываться от напитка. Почему? Все дело в том, что употребляя его, можно уберечь себя от рака печени, диабета и кучи других более «интересных» болезней. Кто бы мог подумать, что чашечка эспрессо может быть рекомендована заядлым гипертоникам и сердечникам. Правда, все же стоит проконсультироваться с врачом до его употребления. Недавно свое исследование закончили итальянские ученые, опубликовав сразу выводы в журнале «Clinical Gastroenterology and Hepatology». Исследователи из Института фармакологии Марио Негри в Милане провели метаанализ всех публикаций научного характера по вопросу рака печени за период 1996-2012 гг. В итоге они нашли двенадцать достоверных исследований. Они проанализировали 3,153 тыс. случаев заболевания раком печени, придя к выводу, что чашка кофе с утра – снижение риска на 40%, а три за день – на 50 процентов.

Американские гепатологи пришли к выводу, что выпивая кофе, можно защитить себя от заболеваний желчных протоков в печени и вне ее. Работая в клинике Майо, они обследовали группу пациентов, которые страдали от них. В итоге и выяснилось, что кофе они не пили вовсе, поэтому и заболели серьезно.

Польза черного кофе установлена также исследователями из Австралии и Европы. Те, кто пил его или даже напиток без кофеина, могут снизить риск заболевания диабетом II типа. Риск снижается каждой «лишней» чашечкой на семь процентов. Хоть заявлено об этом было в 2009 г., но вот доказательств не было. Теперь же они появились и еще какие. Исследовательские группы доказали, что божественный напиток снижает риск болезни Альцгеймера, заболеваний сердца, рака горла и кожи. Все вышеперечисленные достоинства сочетаются и с самым главным – снижение веса. И напоследок стоит привести один пример: если люди не верят в силу кофе, то надо вспомнить жителя греческого острова Икария. Он дожил до ста лет, но только из-за того, что не верил во вред кофе и пил чашечку напитка по-гречески каждый день. Кстати, его примеру последовали и многие другие жители Икария. Они были обследованы группой ученых из Медицинской школы Афинского университета, и, выяснилось, что их эндотелиальные клетки, выстилающие стенки кровеносных сосудов, находятся в лучшем состоянии, а поэтому у них в анамнезе нет прецедентов инфарктов и миом.

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика