Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

Кофе белого цвета

Когда мы говорим о белом кофе, мы подразумеваем черный кофе с добавленным молоком. Существует множество разновидностей и видов кофе белого цвета. В этой статье мы упомянем некоторые из них.

Кафе латте

Латте (по-итальянски слово латте означает молоко) происходит из Италии, и если мы буквально переводим название, это означает кофе с молоком. Если говорить цифрами, то в нем содержится треть эспрессо и две трети горячего молока со слоем вспененного молока. Готовится в чашке по 240 мл. На сегодняшний день это самый распространенный кофейный напиток, ежедневно имеющий миллионы потребителей по всему миру. Самые дорогие латте продаются в Копенгагене. Кофе и молоко являются необходимыми частями каждого домашнего хозяйства, но когда они смешались, чтобы создать кофе латте? Кто был изобретателем этой великолепной смеси, которая представляет собой краеугольный камень каждого ресторана или кафе в современное время? Термин «кофе латте» впервые был упомянут около 1867 года в словаре английского языка. Смесь молока и белый цвет кофе упоминалась также в Австро-Венгерской империи, Венеции, Вене и Лондоне. Оно стало очень популярным после Второй мировой войны. Как уже упоминалось выше, основой этого кофе является эспрессо, поэтому вы можете спросить себя, в чем разница между этими двумя напитками. Ответ заключается в том, что эспрессо - это просто концентрированный кофе, обладающий более сильным вкусом и ароматом. Если вы не любитель крепкого и горького кофе, просто добавьте немного молока, сверху положите пену.

Различные виды кофе

Кроме того, этот кофе относится к капучино, но когда дело доходит до вопроса о том, как дифференцировать эти два напитка, ответ прост. Соотношение другое. Капучино имеет более густое вспененное молоко, поэтому в чашке содержится треть эспрессо, треть горячего молока и треть вспененного молока. Латте Маккиато очень похож на кофе латте. Его подают в высоком стакане, а горячее молоко концентрируется на дне стакана. Сверху бариста наливает небольшое количество эспрессо. Слои видны, и если вы посмотрите на стекло, может показаться, что вы смотрите на какое-то абстрактное искусство. Другой характерной чертой этого кофе является то, что он может дать вам шанс доказать свои навыки рисования. Так что, если вы обладаете достаточным опытом, это может быть замечательно. Возможностей много, когда дело доходит до шаблонов, которые могут быть созданы. От сердца и роз до сложных рисунков персонажей фильмов или мультфильмов. Если у вас есть эспрессо-машина, вы можете использовать ее для приготовления крема в кафе, а также кафе Американо. Оба этих напитка используют процесс приготовления кофе эспрессо, который предполагает использование горячей воды под давлением и проталкивание ее через молотый кофе. При приготовлении Crema вся вода пропускается через кофе, в то время как американо - это разбавленная порция эспрессо. Кофе, который вам нужно использовать, должен быть грубого помола.

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика