Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

История кофе в Венгрии

Кофе приехал в Венгрию с турками, но в то время черный напиток не был так популярен. Создание кофейной моды связано с тем, что венгерские аристократы и военные офицеры часто посещали венские кофейни.

Первая кофейня в Венгрии

Первая венгерская кофейня открылась в 1714 году, и через несколько лет немецкие и итальянские кофейни также открыли свои двери для публики Пешта. Привычка к употреблению кофе распространилась настолько быстро, что к 1896 году было открыто более 500 кафе и кофейных логов. К тому времени кофейни стали центрами интеллектуальной и общественной жизни. Следующие 200 лет стали самой яркой эпохой отечественной кофейной культуры. За этот период количество кофеен в столице увеличилось в 166 раз. Кофейни, такие как New York Coffee House, Pilvax, Helvetia или Berger, были основными местами общения. С начала 19 века до Второй мировой войны в кафе проходила культурная жизнь Буды и Пешта.

Упадок венгерской кофейной культуры

После захвата коммунистов почти все кафе закрылись, а оставшиеся не было рекомендовано посещать. В результате отечественная кофейная культура начала снижаться. Кофе стал своего рода предметом роскоши в годы государственного социализма, а качество ухудшилось. После смены режима отечественная кофейная культура снова начала расцветать. В наше время кофе является неотъемлемой частью повседневной жизни. Однако тираж и социальная роль кофеен менее значительны, чем раньше. Во всяком случае, многие кафе открыты изо дня в день, которые пытаются удовлетворить вкусы каждого.

Большой выбор

Мы можем найти Cafe Macchiato, Cappuccino, Latte machiato в меню напитков каждой кофейни помимо традиционных кофейных напитков эспрессо. И мы можем даже выбрать все больше и больше кофейных блюд, таких как латте бьянко (ваниль, белый шоколад латте маккиато), шоколад-латте (шоколад латте маккиато), черный и белый (шоколадный крем, взбитые сливки эспрессо), латте верде (мята латте маккиато) ). В действительно престижных кофейнях также предлагаются алкогольные кофе, такие как Irish Coffe, Coffee и Baileys. Мы также не будем разочарованы, если захотим выпить холодного кофе в жаркое лето. Мы можем выбрать по-настоящему вкусные прохладительные кофейные напитки, которые уже доступны в нескольких вариантах, так как замороженный кофе, миндальный, кокосовый и карамельный замороженный кофе здесь, чтобы порадовать вас. Чаще всего этот алкогольный напиток употребляется с молоком и сахаром, но сливки и взбитые сливки также являются популярным вариантом.

Средний венгерский любитель кофе потребляет 1-2 чашки кофе каждый день. 80 процентов населения пьют кофе, 71 процент использует кофе-машину эспрессо, электрическую кофеварку или традиционную кофеварку. Венгры предпочитают крепкий кофе. Основным местом потребления кофе является дом, вторым наиболее распространенным местом является рабочее место и другие заведения общественного питания, такие как кафе или рестораны.

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика