Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

29.05.2012
Кофе – наркотик?

Данные международной статистики трудно удержать в тайне. Какие? Как говорят, самым употребляемым напитком является вода, а второе и третье место разделяют кофе и чай соответственно. Вот так. Вокруг полезности кофе возникает немало споров. Они не только научные, но и антинаучные. С одной стороны напиток стимулирует мозговые клетки, а с другой он может стать причиной вызова спазмов сосудов, повышения артериального давления и т.д.

В СМИ появились новые данные, которые реабилитируют напиток. Исследование провели сотрудники «New England Journal of Medicine». Оно было не однодневным, а тринадцатилетним. Под их надзором оказались 400 тыс. граждан. Их возраст варьировался от 50 до 71 лет. Как выяснилось, кофе – это напиток, существенно снижающий смертность. Всех граждан поделили на две группы. Первые пили его, а другие – нет. Так вот во второй группе смертность была на 10% больше, чем в первой. Вообще-то некоторые граждане в этом плане потеряли чувство меры, и, таким образом, кофе превратился в наркотик, который вызывает физическую зависимость. В тоже время он не разрушает психическую деятельность человеческого организма. Табак – ядовитый, вызывает ряд тяжелых заболеваний, а кофе в меньшей степени плохо влияет на здоровье человека.

Ж-П. Блан придерживается следующей точки зрения: кофе способен подарить каждому удовольствие, но все-таки нельзя с его употреблением перебарщивать. Кроме того, от него стоит отказаться беременным женщинам, людям с повышенной кислотностью желудка, а также, если граждане употребляют кое-какие препараты. Л. Шевалье (профессор) считает, что врачи не должны рекомендовать кофе как средство для улучшения самочувствия. Н. Гридасова вовсе считает, что кофеин – сильнодействующее вещество, которое может, как улучшать самочувствие человека, так и ухудшать его, а посему опять-таки не обойтись без аккуратности.

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика