Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

25.07.2012
Кофе – напиток, мешающий забеременеть

Сотрудники «Lionstone Investment Services» говорят о том, что в этом году крайне плохо обстоят дела с урожаем кофе. В 2012 г. зафиксированы сильнейшие дожди, а в некоторых регионах и засухи, которые неплодотворно сказываются на урожае. Такой погоды не было последние пятнадцать лет. Отсутствие урожая приведет к увеличению стоимости. Больше всех пострадают граждане, привыкшие употреблять кофе «Арабика», привезенный из таких стран, как Индонезия, Вьетнам и Бразилия. Именно в вышеназванных государствах и есть риск остаться без достаточного урожая.

Так как в Бразилии не прекращаются дожди, то не представляется возможным собрать урожай до конца. На сегодняшний день удалось собрать лишь 40% урожая. Чем же чреват залив водой? Тем, что ухудшилось качество кофейных зерен, а также тем, что деревья начали цвести заблаговременно. Если первоначально специалисты думали, что вряд ли случится что-то непоправимое, то теперь они изменили свою точку зрения. Скорее всего, качество зерен будет низким, вследствие чего и упадет качественность напитка из них приготовленного. Гражданам-любителям напитка есть из-за чего переживать и нервничать.

Проблемы с поставками кофе «Арабика» сохраняются в таких странах, как Никарагуа, Сальвадор, Колумбия. Другие экспортеры стараются добиться всеми силами компенсации поставок. Сорт зерен «Робуста» активно поставляется вьетнамцами. Они уже поставили на один млн. мешком больше, чем первоначально планировалось. Стоит отметить, что этот факт привел к превышению предложения.

Один фунт кофе в США стоит 3 доллара. Такая цена не фиксировалась в последние тридцать четыре года и все из-за неурожая. Возможно, ситуация и развивалась бы по другому сценарию, если бы не увеличение спроса на готовый напиток в Бразилии, Индии, Индонезии и Китае. Цена на кофе за последние 7 месяцев выросла в два раза и дальше будет расти. Некоторые оптовики и вовсе ее поднимут на 30 или 40%. Фьючерсы кофе тоже подорожали, но их стоимость сохраняется на отметке 24,5%. Цена на напиток будет расти и из-за того, что мировые запасы кофе снижаются. Уже сейчас эксперты отмечают их минимум, соответствующий цифре за 1960 год.

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика