Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

18.02.2013
Цена на кофе резко повысится из-за поедания плантаций гнилостным грибком

Кофе популярен сегодня намного больше, чем чай, в том числе и зеленый. Кофе причисляют к категории божественных напитков. Считается, что его употребление с утра – заряд бодрости на весь день. Кроме того, он обладает и другими полезными свойствами. В частности считается, что он полезен для сердечно-сосудистой системы. Недавно, к примеру, ученые провели исследование, доказав, что употребление кофе с утра делает человека более добродушным и нормально реагирующим на критику. Все сказанное выше, конечно, добавляет ему спроса. Что же придется уменьшить свою потребность в нем, так как вскоре он будет многим не по карману.

Дело в том, что сейчас кофе начинает дорожать резко в магазинах по всему миру. Специалисты в области фундаментального анализа делают некоторые выводы. На их взгляд, в течение 2013 года цены на сырьевое кофе будут расти. Повышение связывают с тем, что на плантациях орудуют паразиты. Урожай культуры гибнет в некоторых государствах Латинской Америки. Ни о какой спекуляции не может идти и речи. Ситуация очень серьезная. В гибели урожая виноват грибок-паразит. Его деятельность влечет за собой гниение кофейных бобов. Катастрофическая ситуация уже имеет место быть в Гватемале. В этой стране объявили даже ЧП.

В ситуацию с кофе вмешался даже О. М. Перез (президент Гватемалы). Его вмешательство произошло тогда, когда ему сообщили о гибели 70% кофейных плантаций. Он был вынужден выделить средства на борьбу с чрезвычайно опасным грибком. Выделенная сумма составляет 14 млн. долларов. Стоит подчеркнуть отдельно, что, пожалуй, Гватемала – единственная страна в мире, в которой кофе выращивают по примитивным технологиям без пестицидов. Дело в том, что их использование не по карману тамошним фермерам. Деньги на пестициды выделяют власти, и, все фермеры проводят обработку плантаций.

И напоследок стоит сказать, что гнилостный грибок орудует вовсю в Мексике, Коста-Рике, Гондурасе, Сальвадоре и т.д.

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика