Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

21.07.2013
Кофе – спасение для самоубийц

Кофеманы могут убедиться вновь в том, что кофе не только их любимый, но и крайне полезный для здоровья напиток. Недавно ученые закончили проведение исследования, придя к выводу, что он – чудодейственное зелье. Его регулярное употребление – предотвращение рака кожи и болезни Альцгеймера в будущем. Кроме того, он позволяет снизить риск болезней сердца, диабета, улучшить зрение, защитить печень (последнее обстоятельство пока еще под вопросом). То, что кофе еще и хороший антидепрессант, известно многим давно. Исследование проводили специалисты Гарвардской школы общественного здоровья.

Ученые работали с данными на 200 тыс. человек, возраст которых варьировался от 16 лет. Выяснилось, что «друзья кофеина» выпивают в день 2-4 чашки с напитком. Они менее подвержены самоубийствам. Люди, которые пьют менее двух чашек в день, совершают самоубийства чаще. Нельзя считать исследование ученых сенсацией или революцией. Весь мир знает о бодрящих свойствах кофе. В 2011 г. исследователи выяснили, что представительницы слабого пола, пьющие напиток, подвержены в меньшей степени депрессиям (15%). Его действие сравнимо с действием антидепрессантов. Те и другие могут считаться «гормонами счастья», так как в них есть допамин и серотонин.

Вообще исследования, касающиеся кофе, не редкость. Выводы, полученные в них, крайне дружелюбны (но не всегда) к любителям напитка. Так, к примеру, была опубликована информация о прибавлении энергии и снижении усталости, но негативном влиянии на творческие способности отдельно взятого индивидуума. Он – отличный способ концентрации, усиления внимания. Есть и один парадокс. Оказывается, можно повлиять на творчество, нахождение нестандартных решений, если сознание блуждающее, а ум расфокусирован. Кофеин же предотвращает такое состояние.

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика