Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе

Свежемолотый кофе и его полезные свойства

Кофе – безалкогольный напиток, вызывающий тонизирующее действие. Его готовят на основе жареных кофейных зерен. Всем известно, что лучшие в мире производители есть в таких странах мира, как Индия, Эфиопия, Бразилия, Вьетнам, Мексика, Колумбия и Индонезия. Пока в мире только два популярных сорта – арабика и робуста. Первый востребован среди женщин (отсутствие большой крепости, прекрасный аромат), а второй – среди мужчин всех возрастов (горечь, крепость). Иногда производители идут на обман, смешивая робусту с арабикой (смешивание в разном процентном соотношении). В рамках данной статьи надо поговорить о полезных свойствах свежемолотого кофе.

О пользе для здоровья и не только

Итак, если свежемолотый кофе натуральный, то его отличает наличие особенного вкуса и аромата. Он может продаваться как в цельном, так и в молотом виде. Лучше покупать цельные зерна, перемалывать их вручную, а потом варить вкусный напиток на газе. Кофе хранят в закрытой таре, чтобы избежать случаев попадания внутрь влаги и воздуха.

В настоящем кофе содержится около двадцати аминокислот, микро- и макроэлементов (кальций, фосфор, железо, магний, натрий, калий). Также в нем есть витамины группы В и РР. Он известен мочегонным действием. Если человек пьет его часто, то он должен пить и самую обыкновенную воду из расчета 1:3. Также он обладает легким слабительным действием. Он способен на вызов бодрящего и тонизирующего эффекта. Спустя пару минут после наслаждения чашечкой кофейного напитка человек начинает ощущать прилив сил, чувствует просветление в мыслях, отмечает у себя концентрацию внимания. Надо пить напиток людям с низким артериальным давлением. Если у них мигрень, то надо пить его. Одна чашка – снижение риска заболевания сахарным диабетом. Вещества, которые содержатся в кофе, способствуют нормализации работы печени. Также те, кто пребывают в депрессии, должны пить его чаще.

Молотый кофе – отличный скраб для тела и лица. Посредством содержащихся в нем микрочастиц можно избавить себя от ороговевших клеток кожи, поспособствовать улучшению притока крови и нормализовать обменные процессы в организме. Пилинг делают с огромной осторожностью, чтобы не оцарапать лицо. Частота проведения процедуры – 1-2 раза/неделя. Кофе также компонент выпечки и десертов.

Опасности

Напиток надо заваривать, в противном случае заливание кипятком – увеличение риска повышения уровня плохого холестерина в крови (проблемы с сосудами и сердцем). Употребление в большом количестве – риск развития дефицита кальция в организме. Неумеренное употребление – гипертония, бессонница, головные боли, тахикардия. Во время беременности питье более 1 чашки с напитком запрещено (надо пить молотый, а не растворимый). Надо не давать напиток детям младше 4-х лет!

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика