Компания Lavazza была основана в 1895 году Luigi Lavazza в итальянском городе Турине и прославлена упорным трудом четырех поколений.
Компания является крупнейшим поставщиком итальянского кофе и лидирует на кофейном рынке Италии. Lavazza успешно развивает сеть филиалов в США, Франции, Австрии и Англии.
Новшеством компании было введение в употребление эксклюзивной вакуумной упаковки, которая позволяла сохранить все вкусовые качества кофе. В процессе приготовления продукта используются лучшие кофейные зерна, достигшие определенной степени зрелости и собранные вручную с деревьев. Плоды, отобранные для дальнейшей переработки, переправляются в Италию на заводы Lavazza.
Зерна освобождаются от кожуры методом сухой очистки, обжариваются по специальной технологии с использованием горячего воздуха способом конвекции, эксклюзивного метода Lavazza, до однородного цвета. Для каждого вида кофейного напитка,
в зависимости от требований страны, куда он будет отправлен, подбирается свой неповторимый букет смесей Lavazza, рецепт которых бережно хранится не одним поколением итальянцев.
Кофейные аппараты фирмы Lavazza появились впервые в начале 20 века, и в процессе модернизации превратились в полноценные кофемашины, позволяющие в процессе приготовления кофе извлечь из зерен максимальное количество вкуса и пользы, получая удивительный по своему составу напиток.
В данном разделе сайта:
