Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе
ГлавнаяГостевая

Рейтинг растворимого сублимированного кофе

Самыми главными для нас, обычных потребителей, являются вкус, запах и цена растворимого кофе. Качество можно определить по его внешнему виду и растворимости.

Аккуратные гранулы без осыпи, быстрая растворимость, не образующая осадка – признаки достойного продукта.

Итак, топ-5 лучших марок растворимого кофе.

1 - Carte Noire

Он производится из купажей арабики, крепость высокая, около 4% кофеина. Имеет ровные, крупные гранулы светлого цвета, осыпи нет. Запах сухого кофе приятный, сильный, выраженный. Запах готового напитка слегка слабее, но кофейные ноты хорошо различимы. Вкус сбалансированный и глубокий, легкая горчинка присутствует, но без резкости.

2 - Egoiste

Производят на заводах Европы, производственные мощности в Германии и Швейцарии. Сублимированный кофе производят из арабики разных регионов.

Гранулы сублимированного продукта не дают осыпи, крепкие, ровные, светлого цвета, содержание кофеина – около 4%, что делает кофе довольно крепким напитком. Аромат яркий, характерный для кофе. В готовом напитке запах сохраняется, вкус кофе сбалансированный, с кофейно-шоколадным вкусом. Растворимость хорошая, осадка не наблюдается.

Egoiste Special имеет в своем составе молотый кофе.

3 - Bushido

Производят его в Швейцарии, марка принадлежит компании HACO, зарегистрированной там же. Производится исключительно из арабики Центральной и Южной Америки, Африки и Индонезии. Крепость средняя, около 3,2%.

Сублимированный кофе имеет гранулы темного цвета, отличаются крупным размером. Кофе чистый, практически, без осыпи. Аромат яркий, с узнаваемыми кофейными нотами. Готовый напиток также имеет сильный и приятный запах. Вкус горьковатый, с кофейно-шоколадным привкусом. Скорость растворимости средняя, осадка нет.

4 - Московская кофейня на паях

Производится на собственном заводе в Московской области. В ассортименте несколько наименований растворимого кофе сублимированного и порошкового.

Имеет ровные, однородные частицы, осыпи в банках, практически, не наблюдается. Характерный кофейный запах сухого кофе снижает интенсивность в напитке. Вкус – насыщенный, довольно крепкий, с выраженной горчинкой, кислинка не ощущается. Растворимость достаточная, осадка в чашке не наблюдается.

5 - Taster’s Choice (бывший Maxim)

Производится Южной Кореей. В нашем рейтинге речь идет именно о южнокорейском продукте.

В ассортименте сублимированный кофе нескольких видов – стандартный, без кофеина и с особо мягким вкусом. Стандартный вариант имеет довольно высокую крепость, в нем около 4% кофеина. Гранулы хорошего качества, не осыпаются, ровного, однородного цвета. Кофе имеет выраженный, глубокий аромат. Яркий, сбалансированный вкус, в котором различаются и горчинка, и слабая фруктовая кислинка. Аромат стойкий, но не резкий. Растворимость хорошая, осадка не дает.

Аутентичный корейский кофе в магазинах найти довольно сложно, но на интернет-площадках отыскать заветные упаковки не составит труда.

В данном разделе сайта:

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика