Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе
ГлавнаяГостевая

Разнообразие сортов

Коста-Рика. Костариканские кофейные зерна обладают сильными, густыми, богатыми ароматами и небольшой кислотностью.

Доминиканская Республика. Кофе, отмеченный богатым ароматом и умеренной кислотностью. Ищите кофе от Барахона и Санто-Доминго.

Сальвадор. Ищите выращенные кофейные зерна, у которых есть умеренный аромат, хорошая форма, и средняя кислотность.

Гватемала. Лучшие бобы - варианты с высоких гор от Аматитлан, Антигуа, и Кобан с тяжелым телом, высокой кислотностью, и легким привкусом специй.

Гаити. У гаитянских кофейных зерен есть богатый, немного сладкий аромат, тяжелое тело, и умеренная кислотность.

Гавайи. Известны кофейные зерна Kona, у которых есть превосходное тело, богатый аромат и намеки сладости и специи.

Ямайка. Знаменитый ямайский Синий Горный кофе, который является полным, слегка кислым, и спелым.

Мексика. Ищите мексиканские кофейные зерна хорошего качества, известные богатым ароматом, и небольшой кислотностью.

Никарагуа. Качественный кофе будет умеренно кислым.

Панама. Лучший панамский кофе-с умеренным вкусом, полным и ярко кислым.

Перу. Зерна с намеком кислотности.

Венесуэла. Ищите кофейные зерна от Cucutas и Tachiras, которые являются богатыми и немного кислыми; и кофе из Мериды, с превосходным ароматом и легким телом.

АЗИЯ:

Индонезийские и азиатские кофейные зерна известны их полной формой, легкой кислотностью, прекрасным ароматом.

Целебес. Этот индонезийский остров производит кофейные зерна Kalosi, которые являются довольно полными и резко кислыми.

Китай. Кофейные зерна из Юньнани являются полными, богато приправленными, и немного сладкими и кислыми.

Индия. Ищите полноватые, немного кислые кофейные зерна Майсура и богатый все же тонкий кофе Малабар.

Ява. Лучшие бобы кофе "арабика" от этого острова, имя которого синонимично с кофе, являются густыми, пряными, и мягко кислыми.

Новая Гвинея. У кофейных зерен из Новой Гвинеи есть богатый аромат и легкое тело.

Суматра. Кофейные зерна кофе "арабика" высшего качества из Суматры являются полными, богатыми, и спелыми с низкой кислотностью.

Тимор. Полные кофейные зерна с хорошим ароматом.







В данном разделе сайта:

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика