Сорта кофеТехнология выращивания кофеСпособы приготовления кофеРецепты приготовления кофеМарки кофе
ГлавнаяГостевая

Сорта кофе / Сорт «Эксцельза»

Кофе эксцельза – наиболее редкий вид кофе. По другому его ещё называют – Высокий кофе. Деревья вырастают в высоту до 20 метров, не используются в хозяйственных целях.

Одним из древнейших видов эксцельзы является кофе «мокко». От него были культивированы множество сортов арабики. «Бурбон» и «типика» - его индийские сорта, «мундо ново», «маракажу» с его удивительными крупными плодами, «катурра», «тико» - являются гибридными сортами.

Сорт «мягкий колумбийский», произрастающий, конечно, не только на колумбийских плантациях. По праву он считается одним из самых лучших сортов эксцельзы за свой богатый вкус, насыщенный аромат и непревзойденное качество зерен, которые собираются вручную и тщательно проходят все стадии производства. Его с успехом выращивают во многих странах мира от Кении до Венесуэлы.

В данном разделе сайта:

(с) 2009 - 2021 Все права защищены
статистика